KERST IN DE KEUKEN VAN CAROKOOKT 2026
Een tafel vol smaak – en jij bent een van de gasten.
GEGEVENS
Vier samen met Caro het jaarlijkse CAROKOOKT KERSTDINER aan haar grote keukentafel.
Een avond met goed gezelschap, een verrassend menu en hier en daar een gedicht. Natuurlijk is er ook een slokje om te proosten op vriendschap.
Wees er snel bij: er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.
Datum: vrijdag 18 december
Tijd: 17.00 uur
Prijs: € 50,00 (Apéritif & Digestif inclus dans le menu)
DRANK
Wijn
We serveren tijdens het kerstdiner een smaakvolle wijnreis, tegen een normale, smaakvolle prijs.
Alcoholvrij
Martini Vibrante met bergamot of Martini Floreale met kamille, geserveerd als GT – een geweldige combinatie met het Franse menu.
BOEKEN & INFO
Tel.: 06 394 394 06
Stuur een WhatsApp-bericht naar 06 394 394 06 of een e-mail naar info@carokookt.nl.
BOEK JE KAARTJES
PROGRAMMA
LE RÉVEILLON DE NOËL 2026
Menu Gastronomique des Régions de France
Traditionnel & gourmand
Een avond vol winterse smaken en gezelligheid.
17.00 uur L’Apéritif (Bourgogne)
Gougères au Comté
Luchtige kaassoesjes met Comté
L’Entrée
La Mer · Côte Normande
Coquilles Saint-Jacques · Beurre Blanc
Coquilles Saint-Jacques met beurre blanc
Velouté de Châtaignes de l’Ardèche
Romige kastanjesoep · morilles · knolselderij · truffel
Les Grands Plats
Suprême de Faisan à la Normande · Normandie
Geroosterde fazantfilet · gekaramelliseerde appel · Calvados · ciderroom
Civet de Cerf à la Bourguignonne · Bourgogne
Hertenstoof op Bourgondische wijze · Bourgognewijn · zilverui · knolselderij
Les Garnitures
Mousseline de Panais au Miel et au Thym
Pastinaakmousseline met honing en tijm
Haricots Verts à la Française
Franse sperziebonen met boter en sjalot
Le Fromage
Les Trésors de France
Une promenade gourmande à travers les terroirs français
Comté · Jura
Brie de Meaux · Île-de-France
Roquefort · Aveyron
Crottin de Chavignol · Loire
Avec noisettes torréfiées & confiture de châtaignes de l’Ardèche
Geroosterde hazelnoten & romige kastanjeconfituur uit de Ardèche
Le Dessert
Marrons Glacés de Noël · Ardèche
Gekonfijte kastanjes · vanille · fleur de sel