welkom in de wereld van
CAROKOOKT
Bij on draait het om goed eten - niet alleen voor jou, maar ook voor de wereld om ons heen. Op zoek naar eten met een verhaal?
Wees welkom!
Vier de Feestdagen met Ons IN DE KEUKEN
CAROKOOKT Kerstdiner
Zondag 21 december kaartjes á € 47,50
PRIVE DINER
Je bent van harte welkom om in alle rust te genieten aan de grote keukentafel van CAROKOOKT. Smaakvolle gerechten, een lust voor het oog, mond en hart. Je zit ongedwongen en informeel in een rustige en vriendelijke omgeving waar het goed toeven is onder het genot van onze kook kunsten en jullie gezellige geroezemoes. Wij houden van tafelgesprekken, van mens tot mens..
Daarom, welkom in de keuken van CAROKOOKT, laten we samen het glas heffen en proosten op het leven!
Caro van der Meulen
Natuurlijk houden we graag rekening met je dieet wensen ;)
CATERING
Lekker gezond gemak, vers bereid in onze keuken, zo op het bordje van jou en de gasten. Niet alleen gemak en gezond, maar vooral smaakvol en een lust voor het oog. We maken eigenlijk alles zelf. Van de fond voor de soep tot de Merengue voor de Pavlova. Biologisch heeft onze voorkeur, gewoon omdat dat eigenlijk (bio)logisch is. Kraakvers en diepe smaken.
Bel of mail om te overleggen wat u nodig heeft, Wij komen met een smakelijk voorstel waartegen u absoluut geen nee kunt zeggen.
CATERING LOS
FINGERFOOD & BORRELPLANK
CHEF op LOKATIE
CREW CATERING voor FESTIVALS
OVER CARO & CAROKOOKT
Midden in de historische wijk de Jordaan in Amsterdam vind je Carokookt. Mijn cateringbedrijf aan huis, vanwaar ik table d' hote, catering, kok aan huis, kooklessen en nog veel meer aanbiedt. Je bent van harte welkom om mee te doen aan mijn kookavontuur in en om mijn keuken.
Of het nu je eerste keer bij ons is, of dat je een vaste klant bent, dit is wat je moet weten: Ik koop onze biologische ingrediënten van onze vrienden, haal onze vis bij de visboer met keurmerk en betrek onze andere ingrediënten van gecertificeerde vakmensen en verkopers. Wild komt van de jager of de erkende vakhandel. Wat in het seizoen verantwoord bejaagd wordt verwerken wij graag op onze seizoenskaart. Ondertussen ben ik altijd op zoek naar de lekkerste wijn-biercombinaties die er zijn.
Wellicht vind je het leuk mijn kookboek te lezen. Bestel het snel en ga samen met mij aan de slag.
Tot ziens in de keuken !
Caro
MEE ETEN IN DE KEUKEN
SCHUIF AAN OP DE VRIJDAGAVOND
Ik serveer dan een heerlijk, gezond en smaakvol diner midden in de keuken aan mijn grote keukentafel. De avond is bedoeld voor individuele boekingen tot 3 personen. Wil je met meer komen, dan kun je overwegen een Privédiner te boeken. Ik houd ervan om het gezelschap te mengen. Buurtgenoten en bezoekers aan Amsterdam vind ik een mooie en interessante mix.
AGENDA
10 oktober WILD
24 oktober FONDUE
14 november VIS
21 december: Het CAROKOOKT KERST DINER*
* hiervoor geldt een andere prijs
HET CAROKOOKT KERSTDINER '25
Zondag 21 december, inloop vanaf 17:00 uur
Voor het kerstdiner van dit jaar neem ik je mee op een smaakvolle reis naar de Schotse hooglanden, waar diepe, robuuste smaken en winterse producten samenkomen in een onvergetelijk kerstdiner. Denk aan rijke stoofschotels, hartverwarmende kruiden en verrassende ingrediënten rechtstreeks uit de natuur.
Laat je verwarmen door authentieke gerechten met een moderne twist, gemaakt met pure, seizoensgebonden producten die winter en traditie perfect combineren. Een avond vol gezelligheid, warmte en natuurlijk… Caro’s liefde voor koken.
Reserveer snel je plekje en beleef kerst zoals nooit tevoren — met een Schotse knipoog en veel, heel veel smaak!
Fijne kerstdagen en een Gelukkig Nieuwjaar / Nollaig chridheil agus Bliadhna mhath ur! /
CHEF AAN HUIS
Thuis volledig ontzorgd genieten
Verwen jezelf, je ouders, familie of vrienden met een eigen privé kok voor culinair maatwerk of gewoon een gezellig familie diner met heerlijk eten op locatie. Wij verzorgen graag een smaakvol, mooi uitziend en relaxed diner zodat jij je volledig kunt richten op je gasten. Zo kun je zo optimaal genieten. Het menu, de gerechten en het aantal gangen plannen we samen. Ik verzorg de inkopen en bereid op de gewenste dag een feestelijk maal.