Volledig ontzorgt, thuis u optimaal genieten....

​

Verwen jezelf, je ouders, familie of vrienden met een eigen privé kok voor culinair maatwerk of gewoon een gezellig familie diner met heerlijk eten op locatie. Wij verzorgen graag een smaakvol, mooi uitziend en relaxed diner zodat jij je volledig kunt richten op je gasten. Volledig ontzorgt kun je zo optimaal genieten.​ Het menu, de gerechten en het aantal gangen plannen we samen. Ik verzorg de inkopen en bereid op de gewenste dag een feestelijk maal. 

MENU

Ik bied 2 mogelijkheden

KEUZEN MENU of CULINAIRE VERRASSINGSMENU

Geheel in overleg 3 gangen, 4 gangen, wel of geen dessert. Natuurlijk houden we graag rekening met eventuele dieet wensen.

​​​​

CULINAIRE VERRASSINGSMENU
Dit menu bestaat uit gerechten en gerecht-combinaties gekozen uit mijn recent verschenen kookboek. CAROKOOKTBOEK https://www.carokookt.nl/kookboek. Ik pas de gerechten aan naar seizoen. Voor het menu 2024 zie hier

​

HOE HET WERKT

Wij komen op afgesproken tijd jullie prive diner bereiden. Hiervoor doen wij de inkopen en bereiden e.e.a. reeds voor. Op de avond zelf verzorgen wij het diner van bord tot tafel. De keuken wordt schoon achtergelaten zoals wij deze aantroffen.

​

HUURZAKEN

WIJ overleggen met u wat wij denken dat u nodig heeft aan servies en andere te huren zaken. Wij vragen de offerte aan en overleggen deze aan u zodatu dit verder zelf met gemak verder kunt regelen.

Mail, bel of app voor info en mogelijkheden naar Caro op 06 394 394 06

​

REVIEWS

Benieuwd wat eerdere klanten vonden van onze service, kijk even op Google, Trustoo of Tripadvisor.​​​

VOORBEELD HERFSTMENU

AMUSE van de CHEF

Vegetarische verrassingsamuze

VOORGERECHT

CONSOMMEE a la Panais

Hartverwarmende Franse wintersoep van pastinaak. Langzaam getrokken. Geserveerd met een drupje Madeira en een krokantje

Eventuele optie: Krokant Spekje.

HOOFD

Pintade à la Orange

Boterzacht, langzaam gegaarde parelhoenbout a la Orange

Sinaasappel cointreau jus - tijm honing crunch 

of

KALKOEN ROLLADE

Geklopte Beurre noisette - poivrons verts

of

SPAANSE VISSTOOF

Amandel tomaatsaus - Safraan - schelpjes - witvis -

of

RUNDERWANG UIT LIMBURG

Kruidkoek - appelstroop - miso

of

VEGETARISCHE OPTIE

VOL AU VENT 

Jackfruit stoof - cantharel - trompet de morts -- selderij - dille - kruidkoek - Madeira -  

BIJGERECHTEN

Seizoens mousseline

Poires avec Banyuls

Poireau roti avec vinaigrette et aux noisettes

Oignons Monégasque

DESERT

TARTELETTE TARTE TATIN

Frans klassiek gebakje van harde Wener met appel en zacht geklopte bourbon vanille room