GA JE BINNENKOT MEE OP EEN REIS WAAR IK ALS KOK VOOR JULLIE KOOK?

​

Wat leuk, ik kijk er naar uit je te mogen ontmoeten. 

​

Om het mij zo gemakkelijk mogelijk te maken met koken en inkopen, vraag ik je ​het onderstaande even aandachtig te lezen en de vragen nauwkeurig te beantwoorden. Dat maakt het voor mij makkelijk aan ieders wensen te kunnen voldoen en een geweldige relaxte en smaakvolle catering te kunnen bieden:)

​

Ik kook gezond, kleurrijk, met veel groentes, waar mogelijk biologisch en zo vers mogelijk. Soja is geen onderdeel van mijn culinaire avonturen, net zo min als Halal vlees. 't liefst kook ik seizoens en lokaal gebonden en echt ook wel uitstapjes naar verre oorden.

​

Op Waddenzeilreizen is dit niet altijd mogelijk en is het volume van ingredienten voor mij beperkt. Een heerlijkle uidaging waar ik na 10 jaar aan boord te hebben kunnen cateren aardig mijn weg in heb gevonden. Niet alles kan nu eenmaal iedere dag vers aan boord ingekocht worden. Jullie flexibiliteit wordt zeer gewaardeerd. Ik garandeer altijd een smaakvolle en zo gezond of comfortfood mogelijke catering.

​

LET OP ( even op een rijtje)

#1. DIEET-WENSEN zijn geen EET-WENSEN (eet je bijvoorbeeld liever geen paddestoel dan kun je hier vast wel "omheen " eten zo als wij dat noemen ;):):) Is het echter een dieetwens en dreig je in een shock te geraken door het eten van dit bos ingredient, dan kun je dit melden bij " BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR CARO

#2. NOTEN-SPOREN ALLERGIE betekend dat je niets kunt eten waar ooit noten mee in aanraking zouden kunnen geweest zijn, in fabierk, tijdens het productie proces of via kruisbesmetting van snijplank, keuken ruimte of in de buurt van noten hebben gelegen. Hier kan ik dus helaas niet voor cateren.

#3. NOTEN-ALLERGIE je kunt iets niet eten als er door mij tijdens het koken een bepaalde soort noot is toegevoegd. Dit is prima door mij te omzeilen door het weglaten van die nootsoort. Dit geef je aan door NOTENALLERGIE aan te vinken (en dus niet notensporen) en het soort noot te noemen. 

#4. "EEN BEETJE VLEES" betekend bij ons dat je gewoon vlees eet. Is het te veel vlees op je bordje, dan is je tafekl genoot vast verrukt met een beetje extra. Wil je liever geen vlees, dan is wij dat VEGETARISCH.

#5. HALAL serveren wij niet van wegen dieren welzijn en dat het geen biologisch vlees is.

​# 6. Ik kook niet met Soja. Wil je soja melk e.d gebruiken, verzoeken we je vriendelijk dit zelf mee te nemen.

​

Graag hoor ik wat je DIEET wensen zijn, vul ze in onderstaand formulier in.​

​