For English, scroll down

KERST

diner

Schuif aan voor een zalig Kerst-diner op 25 en 26 december bij mij in de keuken.

 

Tickets € 50,00

Incl. 1 cava

25 December

26 December

18:00 uur

 

Feestdagen menu

 

Amuse van Grijze garnaaltjes

-

Amsterdams rookvleesch

met in vinaigrette aangemaakte vijgen, dungesneden oer biet, radijsjes, mini sla en rode wijn dressing

Wildstoof

Met venkel, Puy linzen, zuurkool, salie, laurier, jeneverbes. 

Erbij Bettys Rodekoolstamppotje en Stoofpeertjes uit Limburg.

Grand desert

Hangop met Kweecompot, boerenjongens en een Arnhemse Meisje

Trio van Nederlandse kazen met Appelstroop van Crombach

Wentelteefje van Sukkerbolle.

-

Glaasje “Hoe langer Hoe Liever”

CHRISTMAS diner

Come and sit down at my kitchen table for a tasteful and festive Dutch Christmas dinner. Dietary requirements welcome.

 

Tickets: € 50,00

incl. 1 glass of Cava

December 25th

December 26th

18:00 hours

Festive menu

 

Appetizer of Dutch gray shrimps

 

Cured Amsterdam beef

with figs prepared in vinaigrette, thin-cut beet,

radishes, mini lettuce and red wine dressing

-

Game stew

Fennel, Puy lentils, sauerkraut, sage, bay leaf, juniper. Served with: Bettys Red cabbage stamp and port stewed pears from Limburg

 

Grand desert

-

Curd-cheese with Quincecompot, Brandy fruit, (Dutch farm boys) and an Arnhem girl Trio of Dutch cheeses with apple syrup from Crombach French toast from Sukkerbolle.

-

Glass of “The longer the better” a Amsterdam after dinner Liqure

Boeken / Booking

 

INNS & OUTS CARO KOOKT

Cookie beleid, privacy beleid

 

Website design & implementation SIX GEESE FLYING amsterdam  Copyright CARO KOOKT Amsterdam